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第1章 法式焦糖炖蛋

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【你是一名即将入学高中的学生,出于你对料理的热爱,你决定在初升高的这一年来考知名料理学院“远月茶寮料理学院”的入学考。】

【为此,你在这日来到了远月学院……你的名字是?】

三月十二日,天气晴,早晨十点零五分。

这天是远月茶寮料理学院的高中部入学考试,来自世界各地的天才料理人纷纷聚集到了此地,正是为了进入这个号称“美食最高学府”的料理学院。

远月茶寮料理学院位于东京,是世界知名的料理学院,在这几十年中培养出了无数的菁英厨师,而在其风光背后的,则是严苛的入学标准和残酷的淘汰式教育,每年的毕业率甚至低于一成。

在这天,入学考试分成了几个试场进行。要求应试生们依照课题做出料理,交给校内的老师评鉴。而在其中一个考场中,在等待学院人员将食材运来的时间里,大部分的考生正在脑中不断的演练稍后自己制作料理的步骤,有的低下头喃喃自语,有的左右踱步、焦躁的神情让人一目了然。整间准备室里的气氛十分压抑低迷。

而在准备室的一角,一个少女正伸手扎起自己蓬松柔软的黑色短发。眼神盯著地面上的一点,面无表情,似在思考。

少女的身材匀称、高挑,皮肤偏白,但透著健康的红润。她有著一双状似桃花的茶色眸子,眼神明亮而温和,水光盈盈,犹如一汪秋水。黑色的短发刚刚过耳,微微卷曲,软软的贴著,看起来慵懒而颓废。她穿了一身整洁的白色厨师服,脸上带著一副稍显厚重的黑色方框眼镜。若是就外表看来,更像一名颓废系的美少年。

少女扎起头发后倒是少了几分丧感,抱臂微倚在墙面上的模样像极了只姿态优雅的波斯猫。

她名为伊源优,是一名游戏玩家,准确来说,她并不是这个世界的玩家——事实上,现在所在的这个世界就是她所玩的游戏《远月料理物语》。

伊源优在现实世界中是一名在读高中生,料理和游戏皆是她的兴趣爱好,而《远月料理物语》则是由RQ游戏工作室所推出的,一款号称完美结合料理与养成游戏的单机抽卡游戏。

她在现实中买了这款游戏回家,却在游戏加载完成后失去了意识。当她再次醒来时就已经到了这个世界,忘了自己在现实世界的一切,只记得游戏的讯息和料理,以及所谓的“料理系统”。

而她方才所盯著的正是料理系统的面板:

姓名:伊源优(lv.1,离下次升级还有0/50)

天赋:4/10(天赋高于一般人)

体力:7(约与一般的青壮年男子相当)

心思:7(心思远比一般人细腻)

灵巧:5(手工平平)

学业:4(学业表现偏上游)

魅力:7(约有班草等级)

积分:0

看似偏高的属性面板,但其实仔细一看便能发现各项属性的标准并不统一,且除了天赋外的属性值皆没有数值上线。

而在人物状态的面板旁边,还有三个讯息方块,分别为已收录食谱、食材背包、任务栏。已收录食谱内空荡荡的,只有一项亮著的名称“法式焦糖炖蛋”。食材背包里暂时什么都没有,而任务栏中显示著一项“特殊任务:通过远月入学考(未完成)”。

今天的料理课题是“蛋料理”,应该也是因为如此,系统的预设食谱才会是焦糖炖蛋。

思考期间,学院的人员已将学生需要的食材带来。各个学生开始上前取用自己所需的材料。

法式焦糖炖蛋所需的食材并不多,也容易取得。只需要一些鲜奶、鸡蛋、鲜奶油、砂糖即可。

最早有关焦糖炖蛋的纪录出现在十七世纪末的法国,在法文中名为Crème brlée,直译可作“烧焦的奶油”。以其主体绵密的口感、香浓甜蜜的口味、表面焦脆的焦糖糖盖而广受喜爱。

而伊源优除了最基本的材料外,还要求了其它的食材——

焦糖炖鸡蛋做起来不复杂,先加热牛奶,将适量的砂糖倒入融化,再将其放置一边降温。而后,打好几颗鸡蛋,与鲜奶油拌匀后,再与牛奶混合,就成了基本的布丁液。布丁液可以先过滤一遍,以防里头混有杂质。然后再倒入布丁碗中,放进预热好的烤箱烘烤。

而为了避免布丁焦糊或混入气泡,全程低温烘烤是必须的。

在等待期间,伊源优用了柠檬,砂糖和一点薄荷做了柠檬果酱。

做完果酱时,布丁正好烘烤完。

伊源优将布丁碗倒扣在碟子上,在布丁上洒上一些白砂糖,拿起火枪小心的将上头的砂糖烤成焦糖壳。最后再布丁上洒上粉状的香柠皮,布丁的周围以柠檬果酱点缀了一圈,最后将两片小小的薄荷叶交叠放在了盘上点缀装饰。

拌随著甜甜的布丁香飘散在空气中,伊源优将焦糖炖蛋端上前,一份色、香、味俱全的甜点便呈现在了考核老师面前。

“是法式焦糖烤布雷啊……”考核老师嗅了嗅,鼻腔间充斥著甜点的香甜气息,以及夹杂期间的清新柠檬味。

当布丁入口时,首先袭来的是它在舌间翻滚的绵软口感,蓬松柔软,一触就碎。而后是迸发的浓浓蛋香,奶香,以及令人愉悦却不腻味的、恰到好处的甜度。沾上一些旁边的青柠果酱,有别于香甜的布丁,青柠果酱的味道十分清新,只是一点,那令人雀跃的浓郁香气就散了出来,微甜、略酸,却不苦不涩,丝毫不像一般见到的柠檬果酱。可见料理人在处理时的谨慎即用心。

味道正统中带有新意,没有一点基础性的错误。虽说完全照本宣科的烤布雷作法谈不上什么优点,但却将它做到了毫无缺点可指摘。

这是一份足以登上教科书的料理,虽然略显死板,但却发挥到了极致。考核老师在心中评价道。

“可以了,收拾好便可以回去了。”老师擦了擦嘴角,有点可惜自己因为还要评量后头的料理,不好将她的烤布蕾吃完。

“多谢,辛苦了。”伊源优微一鞠躬,转头回了料理台前清洁收拾。

当伊源优走出了远月学院时,任务栏里的状态已经改变:“特殊任务:通过远月入学考(已完成)”。

【特殊任务完成:评价A,获得异能力:心灵料理。】

而后,相关的介绍从她的脑中跳了出来。

异能力,指的是一些特定人士所拥有的超能力。无人得以解释它的起源与原理,即算是异能力者本身也无从得知。

在这世上,虽然异能力不为多数人所知,拥有异能力的人却不在少数。

异能力:心灵料理

说明:穿越在黑夜间的神秘食堂,属于夜晚的心灵舞台。发动后可在夜晚开启“心灵食堂”,迎接来自各地的客人。

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