这个世界，正是新旧文化交替的时候，通用的货币有新币和旧币两种，新币和旧币可以相互兑换，综合来说，新币比旧币价值要高些。

民间大多还是用旧币，顾瑜的产业都是做平民百姓的生意，所以，顾瑜手上的现钱都是旧币。

至于俞辰，他年少就出国留学，更习惯用新币，给士兵发军饷也是用的新币。陪嫁的三千士兵可是说是俞辰的死忠，可普通士兵一个月的军饷也不过是一个银币，换成成旧币，也就是一千文而已。所以，顾瑜开出一天二百文的工钱，绝对是天价了。

“一天二百文，当真？”最后，刘副官首选按耐不住的求证道。

“当然，比煮得还要真！”顾瑜认真的道。

“成交！”不等俞辰说话，刘副官就迫不及待的敲定了这件事。

“顾少要几个人？一个排够不够？”

顾瑜满脸黑线，刘副官也太看得起他了吧？他这不过是还是草台班子，不，或许连草台班子都有称不上，只是试验而已，哪里用得了这么多人？

“不用不用，我只是先试制一下，五个人足够了。”

才五个吗？刘副官显然很不满意，但是转念一想，五个就五个吧，总比没有强。

就这样，顾瑜顺利从俞辰手里借到了五个大头兵，因为兵营就在院子后面不远处，所以事情商定后，不到十分钟，大头兵就来到小院找顾安报道。

大头兵到的时候，顾瑜正在教授顾安熬糖的方法，顾安做生意虽然是半桶水，可他也是有优点的，顾安的优点就是心思细腻，只要是主家交代的事，绝对会一丝不苟的执行到位。尤其顾瑜把步骤讲得很详细，顾安表示一定完成任务。

熬糖实验交给顾安，顾瑜很放心。接下来，他也要熬糖，他熬的是茅草糖。

在顾瑜的记忆中，最便宜的糖应该是麦芽糖，可是在查阅小师弟的资料的时候，顾瑜发现了另外一种糖，谓之茅草糖。顾瑜还是第一次知道，看似不起眼的杂草还能熬糖。

顾瑜记得，昨晚逛村子的时候，依稀看到，上山就长了不少茅草，或许可以利用起来。

顾瑜是这样想的，他现在是起步阶段，启动资金有限，蚊子再小也是肉。茅草糖几乎不需要成本，用来打开底层人民的市场，再好不过了。至于蔗糖，则是用来开发高端客户的。

湘城地界，有钱人不少，但是穷人更多，但是你不能认为穷人就没有消费能力，因为穷人也是有消费欲望的，前提是要有穷人消费得起的商品。

“星星。”顾瑜在心中复习了一遍茅草糖的制作步骤，然后开口唤道。

“来了，少爷。”顾星星应声而至。

“去，叫几个娃娃来帮忙割草，回头发糖。”

“啊？少爷，我们的糖已经发完了。”顾星星不解的道。

“没有可以自己做啊，别废话了，赶紧去。”

穷人的孩子早当家，村里的孩子，八九岁就能顶半个壮劳力了，割草这种小事，更是不在话下。听说是顾瑜找人割草，孩子们更是踊跃报名，昨天糖果的味道，孩子们可是记忆犹新。

当然今天是试验性质的，用不了那么多孩子，最终只有三个孩子拔得头筹，抢到了给顾瑜割草的活。

熬糖熬糖，重点是熬，那就需要柴火。顾瑜院子里只有煮饭需要的柴火，顾瑜想着一事不凡二主，又找了三个孩子捡柴火。

农闲的时候，村里的孩子也会跟着大人上山捡柴火，都是做惯了的，自然没有问题。清明村附近的山，说是山那是抬举的说法，说白了也就高一些的丘陵罢了，山上没有野兽，自然也没有值钱山货，所以清明村民不能靠大山致富，但是至少没什么安全隐患。

一切安排妥当，接下来就是等待了。

临近中午，割草小队和捡柴火小队纷纷回到顾瑜小院交差，顾瑜交代他们徬晚来领报酬，孩子们就欢欢喜喜的离开了。

送走了活泼的孩子们，接下来就是顾瑜大展身手的时候了。

嗯，说是这么说，可顾瑜的新身体真心不是干活的料，切茅草根切了没一会，就累的不行，最后顾星星看不过去了，把顾瑜赶去烧火，自己揽下了切茅草根的活。

其实顾瑜也不怎么会烧火，好在顾瑜聪明，摆弄了一会，终于掌握了诀窍，顾瑜自我感觉还是挺美的。

洗净的茅草根切段放入大铁锅中熬煮，熬出糖汁，捞出茅草根，这锅糖汁已经可以直接喝了。不过顾瑜做事可不会这么粗糙，现在锅里的糖汁有太多杂质，影响口感，接下来顾瑜要做的就是过滤。

可惜顾瑜手上的工具有限，所谓的过滤，也就是顾瑜从医疗箱里摸出几块干净的纱布，反复倒腾几遍糖汁，效果嘛，只能说凑合，至少看上去没那么混浊了。过滤完毕，就是继续熬煮，直到把糖汁中的水分全部熬干，剩下的就是茅草糖了，低头闻一闻，还能闻到茅草的清香，看来他是一次成功了。

顾瑜很满意自已的处女作，亲自操刀切糖块，第一块糖自然是自已尝了：嗯，茅草糖的甜度比顾瑜想像的要高，口感也不错，还夹杂着草木清香，好吃。

“少爷，我们真的把糖做出来了！”

顾星星也很激动，他也尝了一块糖，味道是真不错。

顾星星的家境也算是中等偏上了，好东西顾星星也不是没有尝过，这个所谓的茅草糖顾星星吃着感觉挺好，想到这糖竟然是出自自已之手，顾星星感觉很不可思议。

“有少爷在，怎么可能做不出糖来。行了，别吃了，快来分糖，一会孩子们该来领糖了。”

顾瑜吩咐顾星星给帮忙割草和捡柴火的孩子们分糖，自已则端着一小碟糖找俞辰献宝去了。

顾瑜的院子，左边还有一个偏院，那是村民按照村人的居住习惯给盖的牲畜院，不过打从建成就没养过牲畜，稍微打扫一下，就是现成的工坊，顾安带着五个大头兵，就是在偏院试验熬糖。俞辰住的厢房，和偏院只有一墙之隔，倒是闻了一天从偏院传来的糖水特有的甜味，因而忽略了在院中忙活的顾瑜。等到顾瑜端着糖进屋的时候，俞辰惊讶的发现，顾瑜的糖竟然先一步熬成了。

“这就是你说的，用茅草熬的糖？”

俞辰很惊讶，他出身名门，还留过学，自认见多识广。可当顾瑜早上提起他要用茅草熬糖的时候，俞辰还是被震慑到了：他家夫郎，真的不是在说笑？

“对啊，尝尝看，味道怎么样？”顾瑜满脸期待的问道。

俞辰拿起一颗茅草糖放进嘴里，甜而不腻，同时混杂着草木清香，俞辰不由眼睛一亮：“好吃！”

“嘿嘿，你也觉得味道不错？能卖出去吗？”

“自然，不知夫郎准备定价几何？”

顾瑜想了想问道：“我听说，那些种麦子的地方，有种麦芽糖，不知道麦芽糖作价几何？”

西南土地相对贫瘠，气候也不适合种植小麦，所以，西南地区，鲜少见到麦芽糖，只有湘城等几个大城市有售。

“麦芽糖的话，并不贵，大约是五十文一斤。不过，即使如此，普通人，也只有年节的时候，才舍得买上一些。”

五十文一斤，确实不贵，但是这个不贵只是对于俞辰这种大少爷而言，对于平民百姓，那就是奢侈品了，至于清明村民，估计一辈子都舍不得买来尝一尝，清明村民最熟悉的，估计是土糖。

何谓土糖呢，就是用土法子制作的红糖，毕竟清明村、包括附近地界，都不缺甘蔗。品相好的甘蔗用来卖钱，品相不好的，只能低价处理，或者自已吃了。当然也有一些手艺人，掌握了不是很成熟的熬糖方法，他们做出来的就是土糖了。土糖和不能白糖相比，可也能让穷苦人家尝到点甜味，因此土糖在底层人民中间，还是挺受欢迎的。