昨天和俞辰的一番交流，使得两人的感情加深了许多，俞辰更是主动透露，他手中的钱不多了，恐怕支持不了多久了。
和顾瑜相比，俞辰的压力更大。表面上，俞辰是净身出户，半点值钱的嫁妆都没有，只有三千张嗷嗷待哺的嘴，否则也不会入赘顾瑜了。而顾瑜，只要负责跟着自己的二十多号人的吃喝拉撒就可以了，可即使如此，顾瑜一安顿好，就开始忙活赚钱的事，可见夫夫俩都是未雨绸缪的人。
俞辰坦率的告诉顾瑜，带兵打仗，他是行家，可说到赚钱理财，他就无能为力了。以后，家里的财政大权，都交给顾瑜，言下之意就是，养家糊口的重任就托付给顾瑜了。顾瑜应得很干脆，可回到卧室，顾瑜就犯了难，他虽然有一肚子发财大计，无奈没本钱，也只能想想罢了。
原本，顾瑜可以慢慢积累资本，可现在他在俞辰面前夸下了海口，这不得不赶鸭子上架，行也要上，不行也得上了，哎，头秃啊！
顾瑜想了很久，都不知道什么时候睡着的。次日醒来，顾瑜倒是有了主意，吃早饭的时候，把打算和俞辰如此这般一说，俞辰自然没有不同意的。
应顾瑜要求，俞辰从炊事班调了九个大头兵过来，其实顾瑜原本只要八个，其中一个是主动要求的。
军队的炊事班，其实没多少厨艺可言，只要吃不死人就可以了。不过炊事班的士兵，好歹能把食物做熟，总比连烧火都不会的普通士兵要强些。
那么，顾瑜准备怎么解决他们目前面临的经济危机呢，很简单，做小吃。
可别小看街头小吃，生意好的，年入几十万没问题。诚然，大良国经济不如顾瑜前世，但是顾瑜想，只要食物味道好，价格低廉，不怕没生意不是？
顾瑜对大良国的小吃所知不多，就是原身牛瑜，也只在年幼的时候，跟随亲妈逛过几次街，尝过的小吃也是屈指可数。但是有一点，顾瑜还是知道的，那就是后世风靡全球的油炸食品还没有出现在大良国，因此，顾瑜决定就做油炸串串，只要酱料调配得当，几乎不需要什么技术，大头兵自然也能做。
西南多山地丘陵，耕地面积很少，为了养活庞大的人口，土豆就成为人们的主食。西南人民土豆种得多，也爱吃土豆。但是土豆的做法却很单一，顾瑜觉得，他有责任普及一下土豆一百种吃饭
当然了，因为条件限制，顾瑜不可能普及土豆所有的吃法，但是油炸土豆片和薯条还是可以与民共享一下的。
顾瑜原本只考虑做炸土豆和薯条，后来听从俞辰的建议，加入了里脊肉和五花肉。
清水镇暂时不用考虑，山阴镇的居民消费能力还是可以的。既然要摆摊，荤素搭配比较合适。
清明村民做饭喜欢用荤油，因为可以尝到点荤腥，而顾瑜出于口味和成本双重考虑，决定用菜籽油。
第一锅炸土豆片出炉，简单的撒上细盐，就好吃的让人停不下嘴，就连俞辰也很喜欢吃。顾瑜心头的大石总算落了地，油炸食品的魅力果然无人能敌。
炸土豆片一次成功，顾瑜信心大增，接下来就是炸薯条了，和土豆片相比，薯条才是顾瑜的最爱，可惜没有番茄酱，在顾瑜心中，番茄酱和薯条才叫绝配。不过，没有番茄酱也不要紧，用盐和辣椒粉调味的薯条成功征服了大头兵们的心。尤其是刘副官，他本来就是个无辣不欢的，他送进嘴里的每根薯条都是红通通的，顾瑜很怀疑，他还尝得出薯条的味道吗？
不过，刘副官本人对顾瑜的炸串是赞不绝口，太对他胃口了。
当然了，男人大多是肉食动物，土豆片和薯条对于俞辰和刘副官来说，只能算是开胃菜，接下来的炸里脊肉和五花肉才是重头戏。顾瑜本人更偏好里脊肉，而俞辰和刘副官显然更青睐肥而不腻的五花肉。
顾瑜的面包车里刚好有一包没吃完的烤肉酱，淋上烤肉酱，味道更赞。顾俞和刘副官吃的头都不带抬的，另外就是来学习的九个大头兵，也更喜欢肉食。总之吧，众人的表现，让顾瑜安心了不少，炸串生意可以做。
上午是顾瑜传授炸串手艺，下午就是大头兵们自行练习了。这些从炊事班是挑选出来的士兵，在做饭这件事情上，多少有点天赋，经过一下午的练习，基本都能炸出香脆可口的土豆片了，至于唯一那个毛遂自荐的炊事兵，顾瑜发现，这货有当大厨的天分，本人对做吃食也比较感兴趣，只不过因为家里穷，才不得不投军。顾瑜和他聊了聊，知道他当兵就是为了混口饭吃。
顾瑜对大胡挺感兴趣的，大胡本人也愿意跟着顾瑜干，于是顾瑜就把大胡从俞辰手中要了过来，以后大胡就是顾瑜的人了。
顾星星下午就回来了，李老板付钱很爽快，第一笔生意，钱虽然不多，但良好的开端是成功的前提条件，并且顾星星还和李老板约好了，三天后再碰头，界时顺便再捎五十斤青青糖过去。
顾瑜的炸串摊子，已经确定了菜单，初期只卖炸土豆片、薯条、里脊肉和五花肉四样，接下来，顾瑜要解决的问题，就是酱料。炸串生意，表面看没什么技术含量，可有两样，却是重中之重，其一就是火候的掌控，太老或太嫩了，都会影响口感，再就是口味了。在顾瑜看来，万物皆可炸，他既然选择摆难，生意好了，难免会出现跟风者，这是阻止不了的事。所以，顾瑜要做的，就是确保自家炸串的龙头地位，让人一提到炸串，想到的就是自家炸串，这就需要在酱料上下功夫了。
虽然说简单的细盐和辣椒粉也能满足人们的胃口，但是顾瑜并不满足于此。于是，这天晚上，顾瑜又拿出小师弟的电脑仔细翻找，果然找到了不少调配酱料的配方，顾瑜把调配酱料需要的材料一一写下来，明天叫人跑一趟山泉县，看能不能买到。
山阴镇隶属山泉县，两者相距也就二十多里的样子，而山泉县其实是属于俞家管辖，只不过山泉县是一个普通的县城，并不怎么受俞家重视。但是顾瑜想，俞辰对山泉县应该比较了解吧。
吃晚饭的时候，顾瑜和俞辰提起让人上山泉县采购的事，俞辰想了想，给顾瑜推荐了一个人。这个原本是俞辰亲卫，是个使枪的好手。可惜，在一场战斗中，废了一条手臂，腿也受了重创，好不容易救回来，却成了个跛子，只得辞了亲卫的职务，当了枪械教官。
根据俞辰的说法，前亲卫郑严本身就是山泉县人，对山泉县比较熟悉，由他去采购，自然没问题了。
顾瑜接受了俞辰的建议，次日，顾瑜就见到了郑严，这个一个身形瘦削，眼睛却很明亮的青年，对俞辰更是发自内心的尊敬，看到敬爱的少将已经能够行动自如，郑严是由衷的为俞辰高兴。
郑严从刘副官口中得知，是顾瑜救了俞辰，很是感激，对于顾瑜的要求，当然是一口答应下来。
顾瑜对郑严的第一印象也不错，而且郑严是为了救俞辰才受伤的，顾瑜职业病发作，主动提出看看郑严的伤。郑严先是一愣，然后爽快的撸起了衣袖和裤管。
郑瑜仔细检查了一下，郑严的跛脚是伤到了神经，这在现代社会也是无解的难题，顾瑜自然是无能为力了。反倒是郑严据说被废掉的右手，还是有抢救可能的。前提是要有一间合格的手术室才行。