鼓:○□○○□□○□○○□,半;○□○□○○○□□○□○:鲁鼓。
糁:取牛羊豕之肉,三如一小切之,与稻米;稻米二肉一,合以为饵煎之。
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庾公目中郎:“神氣融散,差如得上。”
捣珍:取牛羊麋鹿麇之肉必脄,每物与牛若一捶,反侧之,去其饵,熟出之,去其饵,柔其肉。
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